Francuski pekari ispekli su najduži ‘baguette’ na svijetu, dugačak 140,53 metara, preuzevši primat od Italije koja je rekord držala pet godina. Tradicionalni francuski kruh, oko 235 puta duži od tradicionalnog, proizveden je u Suresnesu u predgrađu Parizu za nedjeljno događanje Francuske konfederacije pekara i slastičara. Raniji najduži baguette imao je 132,62 metra i ispečen je u talijanskom Comu u lipnju 2019.
Kako bi srušili taj rekord, francuski su pekari počeli raditi tijesto u 3 ujutro prije nego je stavljeno u posebnu pećnicu na kotačima.
“Sve je potvrđeno, svi smo vrlo sretni da smo postigli rekord i da je to učinjeno u Francuskoj”, rekao je Anthony Arrigault, jedan od pekara, nakon što je rekord potvrdio sudac Guinnessove knjige rekorda.
Dio ‘baguetta’ izrezan je i podijeljen javnosti, a ostatak je bio namijenjen beskućnicima.
Tradicionalni francuski kruh mora biti dugačak oko 60 centimetara, biti napravljen samo od pšeničnog brašna, vode, soli i kvasca, te težiti oko 250 grama, prema službenom propisu.
(Hina)