Ova futuristička postavka izgleda kao da je iz naučno-fantastičnog filma, ali je to u stvari jednostavan način da uzgajate malo zelenila, iako koristeći drugačije alate nego inače.
Impresivan snimak, koji je napravio fotograf Alastair Philip Wiper, prikazuje halu za uzgoj na Nordic Harvestu, vertikalnoj farmi od 14 spratova na periferiji Kopenhagena u Danskoj. Umjesto da se oslanja na sunčevu svjetlost i tlo za uzgoj usjeva, Nordic Harvest koristi manje konvencionalni pristup: koristi robote za sijanje uglavnom lisnatog povrća, poput salate i začinskog bilja, u gel supstrat bogat hranjivim tvarima koji se otapa u vodi dok biljke rastu.
Također su uključeni LED svjetlo (razlog zašto hala za uzgoj ima rozu boju) i ugljični dioksid, uz obnovljivu energiju iz vjetroturbina koje pokreću cijeli proces. Pesticidi nisu potrebni jer je hala očišćena od štetnih stvorenja, a jedina voda koja izlazi iz farme je iz samih biljaka.
Iz Nordic Harvest kažu da to znači da farma troši 250 puta manje vode od poljoprivrednih farmi i 80 puta manje od staklenika. Također farma zahtijeva 250 puta manje prostora, kažu iz kompanije.
Alternativna poljoprivreda bi mogla igrati ulogu u suzbijanju nekih od pritisaka koji doprinose klimatskim promjenama, jer sve veća potražnja za hranom podstiče emisije ugljika i krčenja šuma.
Izvor: NewScientist
Prevod: AbrašMEDIA