Tehnologija će prvo biti dostupna kroz njihov Mona Lisa brend koji izrađuje čokoladne dekoracije i figurice.
Nakon godina eksperimentiranja s printanjem čokolada, Callebaut je otkrio kako će točno ostvariti ovaj proces, a njegovi printeri sada mogu printati na tisuće komadića u kratkom vremenu.
Callebaut je prošlog mjeseca kazao da globalno tržište stagnira kroz tri mjeseca od studenog, a kompanija Lindt & Spruengli u SAD-u planira zatvoriti pedeset trgovina.
Klijenti zainteresirani za printanje čokolada mogu osmisliti vlastiti dizajn, veličinu i oblik, a krajnja će se kreacija moći koristiti za deserte, vruće napitke i peciva.
No, obožavatelji čokolade će na personalizirane slastice morati pričekati još koju godinu. Barry Callebaut će prvo surađivati s posebnim klijentima prije nego krenu u drugu fazu proizvodnje i njihova će prva mušterija biti nizozemski lanac hotela Van der Valk.
Na kraju, potrošači bi bi mogli imati i 3-D printere za čokoladu kraj aparata za kavu u kuhinjama, prenosi MSN.
(FENA)